정브라더스의 정(情)은 사랑, 인정, 정성, 진심 등을 뜻합니다. 

고객님께 정성과 사랑, 진심을 담은 음식을 제공하겠다는 뜻을 품은 형제들의 다짐입니다.  

정쿡은 이탈리아의 미슐랭 3스타 레스토랑 근무 경력의 셰프가 한국의 로컬 식재료를 이용해 이탈리안 요리를 선보이는 ‘이탈리한’식당입니다.  

아울러, 정쿡은 고급 레스토랑에서 활용하는 푸드테크 기술 중 하나인 ‘수비드‘(Sous-Vide)방식을 활용하여, 지금까지 경험해 본 적 없는 식사 경험을 제공하고자 노력합니다. 

정쿡과 함께 기술과 재료, 정성을 담은 요리의 세계로 떠나보실까요?